09040 VILLAPUTZU (SU) VIA SULIS 53 SARDEGNA ITALIA
Chi lavora con le sue mani e la sua testa è un artigiano, chi lavora con le sue mani, la sua testa e il suo cuore è un artista.Francesco d'Assisi
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Questi attrezzi tradizionali sardi, sono particolarmente indicati per il taglio e la decorazione della pasta fresca, Sono formati da una rotella in ottone massiccio, una forcella in acciaio inox e da un manico in faggio tornito e protetto con olio di lino.
Questo set è composto da un manico a cui si possono applicare i 16 modelli delle rotelle per taglio e decorazione. L'acquisto minimo è di un manico e di n° 3 modelli diversi di rotelle a scelta, i rimanenti modelli si possono acquistare anche in seguito. L'elegante contenitore in bambù è in omaggio.
Questa rotella è particolarmente usata per il taglio della sfoglia dei ravioli, sebadas ect, e per la decorazione del Pane cerimoniale( Su Pani Pintau). E' realizzata con una moneta come da tradizione Sarda, la forcella è in acciaio inox e il manico in legno di faggio tornito e finito con olio di lino.
Pinzette decoratrici
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